肠胃不好少吃米线

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相对于普通米饭、馒头和面条来说，米线要难消化一些，胃肠功能不太好的人群不宜多吃。此外，吃米线前在碗里稍微多泡一小会儿，可以提高米线的复水程度（即让米线更柔软），吃起来就不会觉得太过于筋道，同时也利于消化。需要提醒的是，过桥米线的浓汤，热量高、嘌呤含量大，心血管病人和痛风病人要少吃。吃时要注意膳食平衡，多吃蔬菜。

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来源
《云岭先锋》 |2016年第1期|P.56-56|共1页
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正文语种 CHI
中图分类稻米制食品;
关键词
米线; 心血管病; 消化; 米饭; 面条; 馒头; 膳食;

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