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DSM

机译:帝斯曼

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摘要

DSM's OatWel has a neutral taste profile and a long shelf life, and can be used in applications including oat milk, spoonable yogurt and drinkable yogurt. This all-natural soluble fiber harvested from Swedish oats contributes to a clean label for finished products. The ingredient brand of oat beta-glucan is carefully milled and sieved, protecting the three key parameters needed for its health benefits: concentration, solubility and molecular weight. Oat beta-glucan is clinically proven to reduce blood cholesterol levels, promote maintenance of healthy blood sugar levels and aid in digestive health, according to the company.
机译:帝斯曼(DSM)的OatWel具有中性的风味和较长的保质期,可用于包括燕麦牛奶,勺式酸奶和可饮用酸奶的应用。这种从瑞典燕麦中收获的全天然可溶性纤维有助于为成品提供清洁标签。燕麦β-葡聚糖的成分品牌经过仔细研磨和筛分,保护了其有益健康的三个关键参数:浓度,溶解度和分子量。该公司称,燕麦β-葡聚糖已被临床证明可以降低血液中的胆固醇水平,促进维持健康的血糖水平并有助于消化健康。

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    《Dairy foods》 |2013年第9期|112-112|共1页
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