Der Heißgetränkemarkt in 2018

Stefan Lohmann

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Der Heißgetränkemarkt in 2018

机译：2018年的热饮市场

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Des einen Freud, des anderen Leid. Während Speiseeishersteller nach dem Jahrhundertsommer wohl ein durchweg positives Fazit für das vergangene Jahr ziehen dürften, bilanzieren die Heißgetränke auch in 2018 eine erneut rückläufige Entwicklung in Absatz und Umsatz. Dabei war der nicht enden wollende Sommer nur einer der Treiber hinter diesem Negativtrend. Nicht zuletzt spielt hier auch die positive Entwicklung am Arbeitsmarkt mit rein, denn aufgrund von Vollbeschäftigung verbringen die Menschen auch weniger Zeit zu Hause und verlagern entsprechend ihren Kaffee- bzw Heißgetränkekonsum in den Außer-Haus-Markt.

机译：一个男人的肉是另一个男人的痛苦。虽然烹饪制造商可能可能会在世纪夏季过去一年中吸引一贯的积极结论，但热饮也占2018年销售和销售销售额下降。非结束夏天只是这种负面趋势背后的驱动因素之一。最后但并非最不重要的是，劳动力市场的积极发展也在纯粹，因为由于充分就业，人们也在家里花费更少的时间，根据他们的咖啡或热饮消费在室外市场上搬迁。

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来源
《Getraenke Industrie》 |2019年第6期|8-8|共1页
作者
Stefan Lohmann;
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