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Burning the fat

机译：燃烧脂肪

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IN ALDOUS HUXLEY'S "Brave New World", the human corpses in Slough Crematorium are turned into a phospho-rous-based fertiliser. "Fine to think we can go on being socially useful even after we're dead," a character enthuses. An engineer at Neste, a Finnish oil company, wryly echoes that observation while showing visitors around a novel diesel refinery in Porvoo, an industrial town 50km (31 miles) east of Helsinki. But the sickly-smelling brown gloop fed into the town's pre-treatment plant has nothing to do with humans. It is made from the rendered fat of slaughtered cattle and pigs, transported by tankers in heated vats to stop it congealing. No reindeer, either. "Too lean," he says.
机译：在ALDOUS HUXLEY的“勇敢的新世界”中，斯劳火葬场中的人类尸体被转变成磷化钾肥料。一位角色兴奋地说：“我想即使我们死了也能继续对社会有用。”芬兰石油公司Neste的一名工程师在向参观者展示了位于赫尔辛基以东50公里（31英里）的工业小镇波尔沃的一座新型柴油精炼厂的过程中，回荡了这一观察。但是，被送入该镇预处理厂的恶臭的棕色环loop与人类无关。它由屠宰的牛和猪的脂肪制成，由油轮运到加热的大桶中以阻止其凝结。也没有驯鹿。 “太瘦了，”他说。

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  • 来源
    《The economist》 |2017年第9039期|54-54|共1页
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