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Chlorat in Trinkwasser

机译：饮用水中的氯酸盐

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Chlorate (Salze der Chlorsäure HClO_3) wurden früher zur Unkrautbekämpfung eingesetzt. Die Anwendung von chlorathaltigen Pflanzenschutzmitteln und Bioziden ist inzwischen in der EU verboten. Chlorat kann jedoch auch bei der Desinfektion von Trinkwasser durch Zugabe von Chlordioxid, Chlorgas oder Chlorbleichlauge als Nebenprodukt entstehen. Chlorat ist toxikologisch nicht unbedenklich. Die Aufnahme kann z. B. eine reversible Hemmung der Iodidauf-nahme in die Schilddrüse und damit möglicherweise Veränderungen des Schilddrüsenhormonspiegels bewirken. Zur Untersuchung von Chlorat in Trinkwasser wurde eine LC/MS-MS-Methode mit einem Arbeitsbereich von 0,002-0,2 mg/L Chlorat entwickelt. Die Quantifizierung erfolgte mittels isotopenmarkiertem internen Standard. Untersucht wurden Trinkwasserproben aus überregionalen Fernwasserversorgungen in Baden-Württemberg, aus gemeindeeigenen Wasservorkommen, sowie aus Kleinanlagen (Eigenwasserversorgungen). In 33% aller untersuchten Proben konnten Chloratgehalte unter 0,01 mg/L ermittelt werden. Rund die Hälfte der Proben (51 %) wies Gehalte zwischen 0,01 und 0,05 mg/L auf, während in 16 % der Proben Chloratgehalte über 0,05 mg/L gefunden wurden. Lediglich in 5 von insgesamt 109 untersuchten Trinkwässern (4,6%) wurden Chloratgehalte größer als 0,10 mg/L gefunden. Der Einfluss des jeweiligen Desinfektionsverfahrens auf die Chloratbil-dung wurde ebenfalls untersucht. Bei den Wässern, die mit Chlorgas aufbereitet wurden, konnten nur in 5 % der Proben Chloratmengen von mehr als 0,05 mg/L bestimmt werden. Beim Einsatz von Chlorbleichlauge oder auch Chlordioxid wurden unterdessen häufiger (bei 23 % bzw. 27 % der Proben) Chloratgehalte über 0,05 mg/L nachgewiesen. Proben aus gemeindeeigenen Wasservorkommen bzw. von einem Verband wiesen überwiegend höhere Chloratrückstände auf als Trinkwasser von Fernwasserversorgern. Letzteres wird i. d. R. lediglich mit einer geringen Transportchlorung versetzt und nur wenig nachgechlort, während Wasserversorger mit gemeindeeigenen Wässern aus hygienischen Gründen häufiger zu höheren Chlorzugaben greifen müssen. Für Trinkwasser liegt derzeit weder ein Grenzwert nach der Trinkwasser- Verordnung noch eine akute Risikobewertung vor. Das BfR empfiehlt in der Stellungnahme Nr. 028/2014 vom 12. Mai 2014 lediglich für Lebensmittel, wie Obst und Gemüse, die von der WHO für Chlorat abgeleitete akzeptable Tagesdosis (ADI) von 0,01 mg/kg Körpergewicht als vorläufige Basis sowohl für die chronische als auch für die akute Risikobewertung (= akute Referenzdosis, ARfD) zu verwenden.
机译：过去用于控制杂草的氯酸盐（盐酸HClO_3的盐）。欧盟现已禁止使用基于氯酸盐的作物保护产品和杀生物剂。但是，通过添加二氧化氯，氯气或氯漂白剂作为副产品，氯酸盐也可能在饮用水消毒中产生。氯酸盐在毒理学上并非无害。记录可以例如B.甲状腺中碘化物摄取的可逆抑制，因此可能导致甲状腺激素水平发生变化。建立了一种工作范围为0.002-0.2 mg / L氯酸盐的LC / MS-MS方法，用于研究饮用水中的氯酸盐。使用同位素标记的内标物进行定量。对来自巴登-符腾堡州超区域长途供水，社区拥有的水资源以及小型工厂（自己的供水）的饮用水样品进行了检查。在所检查的所有样品中，有33％的氯酸盐含量低于0.01 mg / L。大约一半的样品（51％）的水平在0.01和0.05 mg / L之间，而16％的样品中的氯酸盐水平超过0.05 mg / L。在109个饮用水样本中，只有5个样本（4.6％）的氯酸盐含量大于0.10 mg / L。还检查了各个消毒过程对氯酸盐形成的影响。对于用氯气处理过的水，只有5％的样品能够确定超过0.05毫克/升的氯酸盐含量。当使用氯漂白剂或二氧化氯时，更经常检测到高于0.05 mg / L的氯酸盐含量（分别在23％和27％的样品中）。来自社区拥有的水资源或协会的样品大多数显示出的氯酸盐残留量高于长距离供水者的饮用水。后者是我。 d。通常在运输过程中只进行少量氯化，而再氯处理很少，而出于卫生考虑，市政供水的供水者必须更频繁地使用氯。根据《饮用水条例》或急性危险评估，目前没有饮用水的限值。 BfR在2014年5月12日的第028/2014号意见中，仅建议将世界卫生组织（WHO）得出的食品，水果和蔬菜中的氯酸盐的每日可接受剂量（ADI）0.01 mg / kg体重作为两者的临时依据使用慢性和急性风险评估（=急性参考剂量，ARfD）。

著录项

  • 来源
    《Lebensmittelchemie》 |2016年第1期|9-10|共2页
  • 作者

    C. Breitling-Utzmann; J. Tafel; P. Lenz;

  • 作者单位

    Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Fellbach;

    Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Fellbach;

    Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Fellbach;

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