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首页> 外文期刊>Deutsche Molkerei Zeitung >Milchersatz ist kein wirklicher Ersatz
【24h】

Milchersatz ist kein wirklicher Ersatz

机译：牛奶替代品不是真正的替代品

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Neben den bewiesenen zahlreichen Vorteilen des Milchkonsums bestehen zwei eindeutige gesundheitliche Probleme durch Milch: erstens die Kuhmilchallergie, die allerdings im Erwachsenenalter extrem selten auftritt, und zweitens die Laktoseintoleranz. Für Menschen mit Laktasemangel gibt es inzwischen eine Vielzahl laktosefreier Milchprodukte zu kaufen und zudem kann man über eine sinnvolle Ernährungsumstellung die Toleranz von Laktose erhöhen.
机译：除了已证明的食用牛奶的众多优点外，牛奶还存在两个明显的健康问题：首先，牛奶过敏在成年期很少发生；其次，乳糖不耐症。对于患有乳糖酶缺乏症的人，现在可以购买大量无乳糖奶制品，并且您还可以通过合理饮食的改变来提高乳糖的耐受性。

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