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2型糖尿病における食事療法の現状と課題

机译：2型糖尿病饮食治疗的现状与问题

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1.食事療法は2型糖尿病の治療の根幹をなすが，食に対する価値観の多様化から，定型的な食事指導は困難になっている.2.炭水化物制限による体重減少，血糖改善効果を明確に抽出することは困難であり，極端な炭水化物制限の効果は，摂取エネルギーも減少することや遵守率が不良であることなどから，その科学的根拠を評価することはできない.3.糖尿病の食事療法について，栄養学的見地からみた科学的検証が不十分であることは否めない.食事療法の研究は，薬物療法のそれとは異なった諸種の困難を包含している.日本人糖尿病の病態に相応しい食事療法のあり方について，地道なエビデンスの構築が求められている.
机译：1.饮食是治疗2型糖尿病的基础，但由于食品价值的多样化，难以提供定期的饮食指导； 2。通过限制碳水化合物清除体重减轻和改善血糖的作用很难提取基本原理，并且无法科学评估极端碳水化合物限制的效果，因为它会减少能量摄入和不良的依从率。不可否认，从营养学的角度对营养疗法进行科学验证是不够的，饮食疗法的研究包括与药物疗法不同的各种困难。需要建立关于适当饮食的稳定证据。

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