机译:酒精成熟过程中从新橡木桶中提取酚类:对酒精颜色的影响
Univ Bordeaux Demptos Res Ctr ISM CESAMO 351 Cours Liberat F-33405 Talence France;
Univ Bordeaux ISM CESAMO 351 Cours Liberat F-33405 Talence France;
spirits; casks maturation; polyphenols; ellagitannins; colour; oxidation; ethanol;
机译:有机酸在橡木酒桶蒸馏酒成熟中的作用
机译:在木桶中陈化的甘蔗油中的酚类成分,糠醛和抗氧化能力。
机译:木材桶中老化的甘蔗酒精的酚类成分,糠醛和抗氧化能力。
机译:SPIRIT III传感器设计对背景去除目标检测和点源提取算法的影响
机译:“他的精神与我们的精神见证着”:一种历史和圣经的历史和圣经的经济,对圣灵的见证和通过人类精神的证据
机译:酒发酵和玫瑰葡萄酒成熟过程中橡木和樱桃木片的使用:对酚类成分和感官特征的影响
机译:γ辐照(60CO)对木瓜品质和陈酿桶的影响研究γ辐照(60co)对甘蔗油品质和成熟桶的影响