Vier verschiedene Verfahren (Destillation, Refraktometrie, SCABA und Dichte/Schall) zur Bestimmung der Stammwürze, des Alkohols, des Extrakts und des Ausstoßvergärungsgrades wurden im Rahmen von Ringanalysen hinsichtlich Präzision, Richtigkeit und Vergleichbarkeit bewertet. Die Ergebnisse zeigen, dass die automatisierten Verfahren SCABA und Dichte/ Schall der Refraktometrie eindeutig überlegen sind. Die hier für alle Verfahren separat ermittelten statistischen Daten Wiederholbarkeit r_(95) und Vergleichbarkeit R_(95) sind durch die Vielzahl der Ringanalysendurchgänge gut abgesichert und ermöglichen somit eine einwandfreie Interpretation von Analysenergebnissen.
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