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Sustaining higher education

机译：持续高等教育

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According to the U.S. Environmental Protection Agency (Washington), in 2006, Americans discarded nearly 31 million tons of food scraps, and only about three percent of that material was composted. This means that nearly 24 million tons were discarded in landfills or incinerators. Transporting food scraps to landfills results in carbon dioxide (CO_2) emissions and methane (CH_4) emissions after being land-filled. The Intergovernmental Panel on Climate Change has identified increases of both of these gases in the Earth's atmosphere, citing human actions as the principle factors for the changing global climate.
机译：根据美国环境保护署（华盛顿）的数据，2006年，美国人丢弃了将近3,100万吨的食物残渣，而其中只有大约3％是堆肥的。这意味着将近2400万吨被丢弃在垃圾填埋场或焚化炉中。将食物残渣运输到垃圾掩埋场后，会导致二氧化碳（CO_2）排放和甲烷（CH_4）排放。政府间气候变化专门委员会指出，人类活动是导致全球气候变化的主要因素，因此地球大气中这两种气体的增加都已确定。

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