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MARKET SURVEY 4: AMBIENT DESSERTS

机译：市场调查4：环境甜点

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The ambient desserts market includes canned milk puddings, other canned puddings, ready-to-eat custard and ambient pot desserts. The market was valued at f180 mn in 1997, having risen by 15 per cent since 1990 but having fallen slightly since 1991. Canned milk puddings constituted the largest sector, followed by other canned Puddings, RTE custard and ambient pots. Ambient pots have been the fastest-growing sector since 1990, with sales value Doubling. RTE custards have exhibited value growth in excess of 40 per cent over The review period. However, canned milk puddings and other canned puddings Have not performed so well.
机译：环境甜点市场包括罐装牛奶布丁，其他罐头布丁，即食蛋奶冻和环境罐装甜点。 1997年市场价值为1.8亿荷兰盾，自1990年以来增长了15％，但自1991年以来略有下降。罐装布丁构成最大的领域，其次是其他罐装布丁，RTE奶油蛋ust和环境罐。自1990年以来，环境用锅一直是增长最快的行业，销售额增长了一倍。在本报告所述期间，RTE蛋奶的价值增长超过40％。但是，牛奶罐头布丁和其他罐头布丁的效果不佳。

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