高速液体クロマトグラフィー用検出器として，蒸発光散乱検出器は基本的にすべての不揮発性化合物を検出rnすることができるユニークな検出特性を持っており，主として光吸収性に乏しい化合物の分析に用いられていrnる。本稿では，蒸発光散乱検出器の原理および検出特性などを他の検出器と対比しながら解説し，食品分析にrnおける蒸発光散乱検出器の応用例について紹介する。%An evaporative light scattering detector has a unique detection property that it can detect every nonvolatile compound. This advantage allows the detector to be applied to analysis of nonchromophoric compounds. The present paper describes the principle and detection properties of the detector, comparing it with other HPLC detectors, and presents the applications of food sample analysis using the detector.
展开▼
