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The Antimicrobial Activity of Nigerian Medicinal Plants Potentially Usable as Hop Substitutes

机译：尼日利亚药用植物可能用作啤酒花替代品的抗菌活性

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The antimicrobial activities of aqueous extracts of three Nigerian medicinal plants, Vernonia amygdalina (bitter leaf, BL), Garcinia kola (bitter cola, BC), and Gongronema latifolium (utazi, UT), and their blends, BL:BC, UT:BL, UT:BC, and UT:BL:BC in ratios of 24:1, 1:7.42, 3.24:1, and 2.89:2.59:1, respectively, were evaluated against several test organisms, Staphylococcus aureus, Bacillus sub-tilis, Escherichia coli, and Streptococcus salivarus. Proportions of the vegetables in the blends were obtained by using Corel Quattro Pro 8 (a computer software). The effects of aqueous extracts of each plant and blend were tested at concentrations of 100, 200, 300, 400, and 500 mg/mL against the test organisms by determining the zone of growth inhibition (ZGI) and minimum inhibitory concentration (MIC). Results obtained showed that BL and UT:BL:BC were the most active against E. coli, Streptococcus salivarus, and S. aureus, while BC and UT:BC had the highest level of activity against B. subtilis, with the ZGI increasing with increasing extract concentrations. The MIC of the extracts against all the test organisms was 200 mg/mL for BL, 300 mg/mL for UT:BL:BC, 500 mg/mL for UT:BL, 300 mg/mL for BL:BC, and 400 mg/mL for UT:BC. Media containing a crude extract of UT showed no ZGI against E. coli and Streptococcus salivarus, while BC had no effect on E. coli. UT:BL:BC and BL:BC blends were the most active blends, while BL was the most active single-plant extract. A strong positive relationship was observed between extract concentration and ZGI, with UT:BL:BC being the most active. The blends have potential for use in the control of beer-spoilage organisms.%Las actividades microbicidas de extractos acuosos de tres plantas medicinales de Nigeria, Vernonia amygdalina (hoja amarga, HA), Gon-gronema latifolium (utazi, UT), y Garcinia kola (cola amarga, CA), y las combinaciones HA:CA, UT:HA, UT:CA, y UT:HA:CA en una relación de 24:1, 1:7.42, 3.24:1, y 2.89:2.59:1 (proporciones determinados por el programa Corel Quattro Pro 8), respectivamente, fueron evaluadas contra los siguientes organismos de prueba: Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, y Streptococcus salivarus. Los extractos se probaron a concentraciones de 100, 200, 300, 400 y 500 mg/mL, determinando las zonas de inhibición de crecimiento (ZIC) y la concentración mínima de inhibición (CMI) contra cada organismo. Los resultados demostraron que HA y UT:HA:CA fueron las más activas contra E. coli, Streptococcus salivarus, y S. aureus, mientras que CA y UT:CA fueron las más activas contra subtilis, con el ZIC aumentando al aumentar la concentración del extracto. El CMI de los extractos (para todos los organismos) fue 200 mg/mL para HA, 300 mg/mL para UT:HA:CA, 500 mg/mL para UT:HA, 300 mg/mL para HA:CA y 400 mg/mL para UT:CA. Un medio con un extracto crudo de UT no mostró ningún ZIC contra E. coli y Streptococcus salivarus, mientras que CA no tuvo ningún efecto sobre E. coli. UT:HA:CA y HA:CA fueron las mezclas más activas, mientras que HA fue el extracto no mezclado más activo. Se observó una fuerte correlación positiva entre la concentración del extracto y la ZIC, siendo la combinación UT:HA:CA la más activa. Estas combinaciones serían potencial-mente útiles en el control de organismos dañinos a la cerveza.
机译：三种尼日利亚药用植物的水提取物的抗菌活性：苦杏仁核（Vernonia amygdalina）（苦叶，BL），藤黄（Garcinia kola）（苦可乐，BC）和Gongronema latifolium（犹他州，UTazi）及其混合物BL：BC，UT：BL分别以24：1、1：7.42、3.24：1和2.89：2.59：1的比例对UT，BC和UT：BL：BC进行了抗几种测试微生物金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，大肠杆菌和唾液链球菌。通过使用Corel Quattro Pro 8（计算机软件）获得了混合物中蔬菜的比例。通过确定生长抑制区（ZGI）和最小抑制浓度（MIC），以100、200、300、400和500 mg / mL的浓度测试了每种植物和混合物的水提取物的作用。获得的结果表明，BL和UT：BL：BC对大肠杆菌，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌的活性最高，而BC和UT：BC对枯草芽孢杆菌的活性最高，ZGI随着增加提取物浓度。提取物对所有受试生物的MIC分别为BL 200 mg / mL，UT：BL：BC 300 mg / mL，UT：BL 500 mg / mL，BL：BC 300 mg / mL和400 mg / mL（对于UT：BC）。含有UT粗提物的培养基对大肠杆菌和唾液链球菌没有显示ZGI，而BC对大肠杆菌没有影响。 UT：BL：BC和BL：BC混合物是最活跃的混合物，而BL是最活跃的单植物提取物。提取物浓度与ZGI之间存在很强的正相关关系，其中UT：BL：BC最活跃。这些混合物具有控制啤酒腐败菌的潜力。尼日利亚的百分数Las actividades acuosos de tres plantas medicinales，尼日利亚的Vernonia amygdalina（hoja amarga，HA），Gon-gronema latifolium（utazi，UT），y Garcinia可乐（可乐阿马加，CA），y las combinaciones HA：CA，UT：HA，UT：CA，y UT：HA：CA en unarelaciónde 24：1、1：7.42、3.24：1，y 2.89：2.59： 1（确定核心程序Quortro Pro 8的决定权），尊重权，不动产评估权：金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，大肠杆菌，唾液链球菌。浓度为100、200、300、400和500 mg / mL的原蛋白质的浓度的测定，由CIC生物体测定法确定。大肠杆菌，唾液链球菌，金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌，枯草杆菌，枯草杆菌，枯草芽孢杆菌，枯草杆菌，大肠杆菌，枯草杆菌，大肠杆菌等del extracto。 El CMI de los extractos（para todos los organismos）fue 200 mg / mL para HA，300 mg / mL para UT：HA：CA，500 mg / mL para UT：HA，300 mg / mL para HA：CA y 400 mg / mL对位UT：CA。中型和中型的提取物，大多数ZIC与大肠杆菌，唾液链球菌，加利福尼亚州的丁香链球菌一样，大肠杆菌也是如此。 UT：HA：CA和HA：CA fueron las mezclas激活，mientras que HA fue el提取或激活任何激活。从ZIC到CU的集中注解，从UT：HA：CA lamásactiva开始。在西班牙的控制生物组织的能力增强。

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