How appropriate are the traditional methods of social sciences when it comes to complex topics which transcend disciplinary borders, such as animal welfare and animal mass production? In cooperation with The Berlin University of the Arts, Steffen Huck and his project collaborators were seeking for a transdisci-plinary approach. They collected photos depicting traditional Christmas food and surroundings and problema-tized the conflicts between pretension and actual behavior and studied correlations between meat, color, and savoriness.%Wie angemessen sind herkömmliche sozialwissenschaftliche Methoden bei der Analyse von komplexen, Disziplinen übergreifenden gesellschaftlichen Themen wie etwa der Wohlfahrt von Tieren bei gleichzeitiger Massentierhaltung? In einem Kooperationsprojekt mit der Universität der Künste Berlin tastet sich eine Gruppe um Steffen Huck an einen transdisziplinären Zugang heran. Anhand von Fotos von typischen Weihnachtsessen und -arrangements problematisieren sie die Widersprüche zwischen Anspruch und tatsächlichem Verhalten und stellen Zusammenhänge zwischen Fleisch, Farbe und Appetitlichkeit dar.
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