摘要：已有研究表明精氨酸(Arg)是生长反刍动物的限制性氨基酸之一,特别是以大豆皮为基础的饲粮条件下[1].本课题组前期研究发现[2,3],生长育肥羔羊在实际饲养条件下十二指肠食糜中Arg流量偏低,平均为2.6(SE:0.69)g/day.与采用净蛋白质+维持需要+羊毛生长的氨基酸需要量[4]相比,Arg的供应量不能满足羔羊的需要量.通过十二指肠灌注不同AA灌注液的方法,得出Arg缺乏能够降低了育肥羔羊体内的氮沉积,试验结果提示在该日粮条件下Arg可能为哈萨克育肥羔羊的第一限制性氨基酸[5].然而,生长羔羊的Arg具体需要量仍然不清楚.传统方法通过饲喂不同氨基酸含量的饲粮并测量生长速率,氮沉积,饲料转化效率以及血浆尿素氮浓度来估计生长动物氨基酸需要量.对于反刍动物,由于瘤胃的存在,因此需要确定瘤胃后AA需要量.但是由于缺乏关于内源氮的氨基酸组成的数据以及单个氨基酸用于各种生产目的的利用效率,很难使用常规方法测定氨基酸需要量[6].因此,需要一种新方法能够准确测量反刍动物氨基酸需要量.IAAOT最初由Bayley等人[7,8]用于猪上的研究,现已被广泛用于测定猪[9]和人[10]的氨基酸需要量.
