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【24h】

Facteurs de variation de la numeration cellulaire du lait chez des vaches laitières indemnes de mammites cliniques

机译：无临床乳腺炎的奶牛乳细胞计数变化的因素

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Les variations de la numération cellulaire du lait ont été analysées sur 404 lactations de 208 vaches laitières conduites sur un domaine expérimental de l'INRA et indemnes de mammites cliniques au cours des lactations considérées. En moyenne,la numération cellulaire a été minimale en 2~e mois de lactation (50 000 cellules/ml) et maximale en fin de lactation (200 000 cellules/ml). Les vaches primipares ont présenté des numérations plus élevées que les multipares en début de lactationet plus faibles en fin de lactation. Les vaches Holstein ont présenté des numérations cellulaires constamment supérieures à celles des vaches Montbéliardes et Tarentaises. En fin de lactation, l'écart entre ces 2 groupes d'animaux atteint environ120 000 cellules/ml. Cet effet de la race n'est pas du à un effet du niveau de production. Chez les vaches multipares, la présence de plus d'une mammite au cours des lactations précédentes a conduit à des numérations cellulaires significativementplus élevées (d'environ 40 000 cellules/ml à l'échelle de la lactation) que chez les vaches ayant présenté une mam-mite ou pas du tout au cours des lactations précédentes, La numération cellulaire augmente légèrement, indépendamment de l'effet du stade de lactation, au cours des mois d'aout et septembre. L'ensemble de ces facteurs de variations ne permettent cependant pas d'expliquer des numérations cellulaires supérieures à 300 000 cellules/ml dans un lait de mélange.
机译：在INRA的实验场上，对208头奶牛的404次泌乳进行了分析，分析了牛奶细胞计数的变化，并考虑了泌乳期间无临床乳腺炎。平均而言，在哺乳期2〜e个月内细胞数量最少（50,000个细胞/ ml），在哺乳结束时最大（200,000个细胞/ ml）。泌乳开始时，初产母牛的计数高于多对分奶，而泌乳结束时的计数更低。荷斯坦奶牛的细胞计数始终高于Montbéliardes和Tarentaise奶牛。哺乳期结束时，这两组动物之间的差异达到约120,000个细胞/ ml。这种竞争效应不是由于生产水平的影响。在多胎牛中，先前泌乳中存在一种以上的乳腺炎导致的细胞计数（比泌乳量大得多）（约40,000个细胞/ ml泌乳量）显着增加。在先前的哺乳期，无论是否有螨虫，无论哺乳期的影响如何，在8月和9月期间，细胞计数都会略有增加。但是，所有这些变化因素都无法解释混合牛奶中大于300,000个细胞/ ml的细胞数。

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