W ostatnich latach w Polsce wzrasta ponownie zainteresowanie zytem jarym (Grochowski 1995). Jest to roslina, z która praktyka rolnicza wiaze duze nadzieje. Ze wzgledu na korzystny sklad aminokwasowy ziarna, szczególnie polecana jest jako dodatek dopasz. Moze równiez znalezc zastosowanie w produkcji chleba (Cygankiewicz 1995). Alternatywa jest zwlaszcza na glebach slabszych, które wykorzystywane sa glównie pod uprawe roslin pastewnych, jako potencjalny komponent do sporzadzania mieszanek (Galeki Grochowski 1998). Mozna je uprawiac ze zbozami lub roslinami motylkowatymi (Burczyk 1958).
展开▼
