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Multirückstandsmethoden zur Pestizidanalytik in der Lebensmittelkontrolle - Moglichkeiten und Grenzen-Teil 1: Methodenvergleich

机译:食品控制中农药分析的多残留方法可能性和限值第1部分:方法比较

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摘要

In der vorliegenden Arbeit werden die Ergebnisse von Pestizidrück-Standsuntersuchungen mit dotierten Referenzlebensmittelmaterialien durch 3 in Deutschland etablierte Multirückstandsmethoden (S19-GPC-Extrakt, keine Kieselgelreinigung; Methode des BfR mit Metha-. nolextraktion und Reinigung an Diatomenerde; Quechers-Methode mit Acetonitrilextraktion und Reinigung mit PSA) in ausführlichen Tabellen dargestellt. Verglichen wurden Methodenaufwand und die Leistungsfahigkeit zur Wiederfindung einer moglichst grossen Zahl von Wirkstoffen. Im Ergebnis wurde festgestellt: Es ist zwar jede Methode als Multime-thode geeignet, es gibt aber keine Idealmethode. Jede hat ihre Starken und Schwachen. Wegen der einfacheren Handhabung wurde bei uns die Methode desBfR als günstigste Labormethode ausgewahlt. Sowohl die BfR-Methode als auch die Quechers-Methode lassen die Bearbeitung einer grosseren Zahl von Proben in geringerer Zeit zu als die S19-Me-thode. Befunde über 120 % Wiederfindung wurden bei der Matrix Gurke auf dem Dotierungsniveau 0,01 mg/kg in den wenigsten Fallen mit der Methode S19 erhalten. (S19 bei 9 von 151 Analyten (6 %),. bei der Methode des BfR bei 12 von 51 (24 %) Analyten und bei der Quechers-Methode bei 29 von 115 (25 %) Anaiyten erhalten.Es wird die Forderung erhoben, die Anstrengungen zur besseren Extraktreinheit zu erhohen, um falsche quantitative Ergebnisse moglichst weitgehend zu vermeiden.
机译:在目前的工作中,使用了德国建立的3种多残留方法(加标S19-GPC提取物,无需硅胶清洗;使用BfR方法进行硅藻土的甲醇萃取和清洁;使用Quechers方法进行乙腈萃取和清洁)对加标参考食品原料进行农药残留测试的结果附在PPE中)。比较了方法的努力和找到最大可能数量的活性成分的能力。结果,发现尽管每种方法都适合作为多方法,但是没有理想的方法。每个都有其优点和缺点。因为它更易于使用,所以我们选择了BfR方法作为最便宜的实验室方法。与S19方法相比,BfR方法和Quechers方法均可在更短的时间内处理大量样本。在极少数情况下,使用方法S19用0.01 mg / kg的掺杂水平的黄瓜基质可得到120%以上的回收率。 (151种分析物(6%)中的9种是S19,51种分析物(24%)中有12种采用BfR方法,而115种分析物(25%)中有29种采用Quechers方法。为增加提取物的纯度而付出的努力,以尽可能避免错误的定量结果。

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