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Verbraucherschutz auf hochstem Niveau

机译：最高级别的消费者保护

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Stichprobenartige Kontrollen bei Wareneingang oder aus dem Lager, um etwaige Rückstande zu ermitteln, sind auf allen Stufen des Handels mittlerweile Standard. Diese als Nacherntebeprobung bezeichnete Routine hat jedoch den Nachteil, dass das Obst undGemüse bei Hochstgehaltsüberschreitungen schon im Handel oder beim Verbraucher angekommen sein konnte. Ausserdem werden bei diesen Stichprobenkontrollen keine reprasentativen Muster gezogen, sodass die Gefahr besteht, dass belastete Produkte unbemerkt in den Verkauf gelangen konnen. Auf eine reprasentative Stichprobennahme wird in der Regel verzichtet, weil diese relativ aufwendig ist und somit den taglichen Betriebsablauf storen würde.
机译：现在，对进货或从仓库进行的随机检查以确定任何残留物在所有贸易水平上都是标准的。然而，这种称为收获后取样的程序具有缺点，即如果超过最大含量，水果和蔬菜可能已经到达商店或消费者。此外，在这些随机检查过程中未抽取有代表性的样本，因此存在被污染的产品可能最终在无人注意的情况下出售的风险。通常不采取有代表性的样本，因为这比较耗时，因此会干扰日常操作。

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