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【24h】

Recognition of fish species by surface pattern classification of skinnedfillets

机译：通过去皮鱼片的表面模式分类识别鱼类

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Fish quality changes are usually connected with changing of appearance and texture. The assessment of appearance is a part of sensor evaluation, carried out by experts providing objective but inexact data. Up to now there is no instrumental sensor supplying data which correlate to the experts assessment data for appearance. Instrumental colour measurement mirrors only a part of appearance. The objective of the method presented here is to fit the experts inexact but wide knowledge with the data from cameras, A test for the suitability of the method is the classification of fish species from skinned fish fillets by a computer aided interpretation of surface patterns.
机译：鱼的质量变化通常与外观和质地的变化有关。外观评估是传感器评估的一部分，由提供客观但不准确的数据的专家进行。到目前为止，尚无仪器传感器提供与专家评估外观数据相关的数据。仪器颜色测量仅反映外观的一部分。这里介绍的方法的目的是使不精确但又广博的专家了解照相机的数据。该方法的适用性测试是通过计算机辅助解释表面图案对去皮鱼片中的鱼类进行分类。

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