机译：黑加仑汁和浓缩汁中花色苷的变化。第2部分。含花青素的聚合物结构的组成及其在制造和存储过程中的变化。
ANTIOXIDATIVE ACTIVITY; BLACKCURRANT JUICES; ANTHOCYANINS; FRUIT JUICE CONCENTRATES; FRUIT JUICES; OXIDATION; PHENOLS; PROCESSING; SHELF LIFE; STORAGE;
机译：黑加仑汁和浓缩汁中花色苷的变化。第2部分。含花青素的聚合物结构的组成及其在制造和存储过程中的变化。
机译：关于证实健康声称的科学意见涉及：小米种子提取物，L-胱氨酸和泛酸（ID 1514），氨基酸（ID 1711），碳水化合物和蛋白质组合（ID 461），黑糖（Ribes nigrum L.）的组合（ ID 2191），Vitis vinifera L.（ID 2157），Grifola frondosa（ID 2556），浓缩牛痘越橘和Vaccinium vitis‐idaea L.（ID 1125、1288）的浆果浓缩汁，蓝莓汁饮料和蓝莓提取物（ID 1370、2638），越橘和黑加仑（ID 2796）中的花色苷，菊粉型果聚糖（ID 766、767、768、769、770、771、772、804、848、849、2922、3092）的组合粘土（ID 347，1952年），“低能耗”，“无能量”和“低能耗”食品（ID 1146、1147）以及碳水化合物食品和饮料（ID 458、459、470、471，法规（EC）1924/2006第13（1）条的第654、1277、1278、1279条）
机译：黑加仑汁和浓缩物中花青素的变化-第1部分：储存过程中花青素减少的动力学。
机译：聚合物结构特性，金属光敏组合物聚合物 - 氧化锌的摄影特性的依赖性
机译：热处理对黑加仑汁中抗氧化剂，酚类和花色苷水平的影响。
机译：蓝莓和黑加仑汁中富含花青素的提取物的抗增殖和抗氧化性能
机译：EFsa饮食产品，营养和过敏专家组（NDa）;关于健康声明的证据的科学意见：小米种子提取物，L-胱氨酸和泛酸（ID 1514），氨基酸（ID 1711），碳水化合物和蛋白质组合（ID 461），Ribes nigrum L.（ ID 2191），Vitis vinifera L.（ID 2157），灰树花（ID 2556），浓缩果汁来自Vaccinium macrocarpon aiton和Vaccinium vitisidaea L.（ID 1125,1288），蓝莓汁饮料和蓝莓提取物（ID 1370， 2638），来自越橘和黑醋栗的花青素（ID 2796），菊粉型果聚糖（ID 766,767,768,769,770,771,772,804,848,849,2922,3092），绿泥（ ID 347,1952），“食物和饮料 - 能量不足”，“无能源”和“能量减少”（ID 1146,1147），以及碳水化合物食品和饮料（ID 458,459,470,471,654， 1277,1278,1279）根据第（EC）1924/2006号条例第13（1）条
