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Effect of cinnamic acid on phase transition and pH-dependent release property of monoolein cubic phase

机译：肉桂酸对单油精立方相的相变和pH依赖性释放性能的影响

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Monoolein (MO) cubic phases containing cinnamic acid (CA) were prepared by hydrating the mixture melts of MO and CA with buffer solutions. The release degree of methylene blue (MB, a cationic dye) from the cubic phases was higher when the pH value of release medium was lower and was suppressed more when the CA content was higher. On the contrary, the release degree of amaranth (AM, an anionic dye) from the cubic phases was higher at a higher pH value and at all the pH values tested was little affected by the CA content. (C) 2015 The Korean Society of Industrial and Engineering Chemistry. Published by Elsevier B.V. All rights
机译：通过用缓冲溶液水合MO和CA的混合熔体来制备含有肉桂酸（CA）的单油精（MO）立方相。当释放介质的pH值较低时，亚甲基蓝（MB，阳离子染料）从立方相中的释放度较高，而当CA含量较高时，其被抑制得更多。相反，在较高的pH值下，a菜红（AM，一种阴离子染料）从立方相中的释放度较高，并且在所有测试的pH值下，CA含量的影响均很小。 （C）2015韩国工业和工程化学学会。 Elsevier B.V.出版，保留所有权利

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