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【24h】

リサイクル養豚の枝肉特性

机译:再生猪的cas体特征

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摘要

食品の製造過程や流通段階で発生する食品残渣を飼料として有効利用する取り組み〝リサイクル養豚″は、循環型社会の構築や、肥育豚生産費の六割強を占める飼料費の低減、食料や飼料自給率の向上、過剰な食品残渣由来堆肥による土壌汚染の防止など、さまざまな役割を果たすものとして期待されています。 今後さらに、食品残渣の飼料利用を推進していくためには、生産された肉の品質について考えることが重要です。
机译:有效利用在食品的制造过程和分配阶段产生的食物残渣作为饲料的努力“再生猪养殖”是建立一个循环型社会,降低饲料成本,饲料成本占育肥猪生产成本以及食品和饲料的60%以上。预计它将发挥各种作用,例如提高自给率和防止由于过量食物残渣产生的堆肥而造成的土壤污染。为了进一步促进将食物残渣用作饲料,重要的是要考虑所生产肉的质量。

著录项

  • 来源
    《養豚の友》 |2005年第436期|共4页
  • 作者

    西岡輝美;

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 猪;
  • 关键词

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