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ビデオ食青シリーズのご案内-五感を使う子どもの食体験

机译：视频美食蓝色系列的信息-使用五种感官的儿童美食体验

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神戸市東灘区にあるサカモトキッチンスタジオでは、食育.料理研究家の坂本贋子さんが主宰する子どもの料理実習〝キッズ.キッチン″が行なわれています。 「みんな、これは何でしょう？ 」と、坂本さんが問いかけると、「ほうちょう！ 」と子どもたちが元気に答えます。 赴·虾韦颏工毪猡韦扦工俊埂盖肖耄　 埂敢安摔蚯肖毪猡惟`」「じゃあ、この下に手を持っていくと′、′（′こ」「手が切れるーー」「そうだね、じやあ、みんな包丁の下に手を持っていかない約束できるかな？ 」「はーい！ 」料理をはじめる前には、必ずこの「おやくそく」をします。 〝キッズキッチン″は、二歳から小学生までの子どもが対象。 なかには、一歳の子もいますが、じようずに包丁を使っています。 まだ片言しかしゃべれませんが、「おやくそく」　 はちゃんとわかって、自分で注意して使うのです。 小さいからできない、ということはありません。 初めて包丁を持つ子でも、初めてガスに火をつける子でも、準備と段取りがきちんとされていれば、魚をおろすことも揚げ物もできます。 あとは子どもの興味と関心、やる気さえあれば、子どもたちだけで安全で楽しく料理実習ができるのです。
机译：在神户市东那田区坂本厨房工作室，由儿童教育和烹饪研究员坂本洋子女士举办了儿童烹饪培训“儿童厨房”。当坂本先生问：“这是什么，每个人吗？”，孩子们回答“好消息！”。赴·虾韦韦韦韦顺盖耄“我不能剪。”“嗯，嘿，你能保证每个人都不会在菜刀下把手吗？”“是！”在开始做饭之前，我总是做这个“ Oyakusoku”。 “厨房”适用于2岁至小学生的儿童，其中一些是1岁，但他们使用厨刀，我只能说一个字，但我能很好地理解“ Oyakusoku”。您可以谨慎使用它，因为它很小，所以您不能做任何事情，无论您是初次使用菜刀的孩子还是初次点燃气体的孩子，如果准备和设置正确，都可以将鱼磨碎。您还可以制作油炸食品，之后，如果您对孩子有兴趣，感兴趣并有动力，则可以与孩子一起安全愉快地练习烹饪。

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