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【24h】

北海道の食文化: 羊肉の輸入Ⅱ

机译：北海道饮食文化：进口羊II

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摘要

函館税関管内における羊肉全体の輸入量推移と，このように急激に伸びてきた生鮮骨なしのもののみの輸入量推移を、それぞれ原産国別に表してみると図6，7のようになります。 このように羊肉全体では，従来ニュージーランド産のものが多かったのが，最近ではオーストラリア産のものとニュージーランド産のものがほぼ措抗するような形で推移してきたのに対し，生鮮骨なしの状態で輸入される羊肉は、圧倒的にオーストラリア座が多くなっています。
机译：图6和图7分别显示了在函馆海关管辖范围内的绵羊肉总进口量的变化，以及仅以原产国的方式以这种方式快速增长的那些没有新鲜骨头的羊肉的进口量的变化。这样，至于全羊肉，过去大多是从新西兰生产的，但最近，澳大利亚的和新西兰的已经以几乎抵消的形式发生了变化，但是该州没有新鲜的骨头。日本进口的绵羊肉绝大多数是澳大利亚的。

著录项

  • 来源
    《シ-プジャパン》 |2005年第56期|共2页
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  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 羊;
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