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ガススタニングシステムが成鶏処理での手間を減少させるアニマルウエルフェアにも配慮したスタニングシステム

机译:一种考虑到动物福利的惊人系统,其中气体惊人系统可减少成年鸡加工所需的劳动力。

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摘要

採卵鶏産業は成鶏処理の際に、ガススタニングの手法を取り入れることを検討すべきだ。 この手法は、不良品の数を減少させるだけでなく、家畜福祉にも叶うからである。   成鶏の処理は、ブロイラーを処理するのとは異なった困難さを持っている。 処理される鶏が活動的であることや、粗末なスタニングによってしばしば鶏の足や羽が折れるからである。 メリカジョージア大学の家禽学者ブルースウェブスター氏は。 pOu-try tips。 という雑誌の記事の中で、いくつかのケースを紹介しながら、ざの問題について独自の視点を投げかけて  いる。 彼はその中で加工処理業者に対して、電気スタニングで はなく、ガススタニングを勧め ている。
机译:产蛋鸡行业应考虑在成年鸡加工过程中采用气体惊人技术。这种方法不仅减少了次品的数量,而且还帮助了畜牧业。加工成年鸡与加工肉鸡有不同的困难。这是因为被治疗的鸡很活跃,而令人震惊的击昏常常会打断他们的腿​​和翅膀。布鲁斯·韦伯斯特(Bruce Webster),佐治亚州梅利卡大学的家禽学者。电源提示。在介绍该案的同时,他在杂志的文章中对问题发表了自己的看法。他向加工公司推荐使用气体击晕,而不是电击晕。

著录项

  • 来源
    《鶏の研究》 |2008年第3期|共2页
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  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 家禽;
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