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グループで実践山の幸栽培カうギ茶

机译：在一群山里练习种植九木茶

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国頭村林業研究会は、やんばると呼ばれる沖繩本島の最北端に位置する国頭村の林業従事者を中心としたメンバーで活動しています。平成お年からは女性メンバーも加わり、新たな特産物として、カラギ茶の生産に取り組んでいますでカラギとは、沖繩に自生する二ッケィの方言名で、お菓子の香料などに使われるシナモンの仲間です。すっとする香りと独特の辛みには清涼感があります。メンバには、森林組合の苗畑に大きく育つたカラギを何かに利用したいという強い思いがありました。樹皮や根を採取すると木が弱つてしまうので、葉を利用してお茶にしてみたところ、ハーブティー感覚で、力ラギ独特の風味が楽しめることを発見しました。その後口コミで評判が広がり、平成19年ついに販売にこぎ着けたのでした。
机译：国头村林业研究小组主要由国头村的林业工作者活跃，国头村位于冲绳主岛Yamba的最北端。从平成年开始，女性会员加入并正在从事卡拉奇茶的生产，这是一种新的特殊产品，卡拉奇是日经的方言名称，它自然生长于冲木，是用于制作甜味剂的肉桂。它是一个伴侣。清新的香气和独特的辛辣味令人耳目一新。成员强烈希望使用在林业协会的苗圃中长大的caragi。当我收集树皮和根部时，树变弱了，所以当我尝试用树叶做茶时，我发现我可以享受到Riki Ragi独特的风味，就好像它是凉茶一样。之后，口耳相传，终于在2007年开始销售。

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  • 来源
    《林業新知識》 |2010年第10期|共2页
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  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 林业;
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