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Finocchio, anche il rischio gelate

机译：茴香，甚至有结霜的危险

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Con i suoi oltre 20mila ettari di coltivazione, l'Italia è il maggiore produttore mondiale di finocchio, coltura prevalentemente concentrata nel Meridione, dove viene coltivato dall'autunno alla primavera. Nonostante l'importanza della specie per l'Italia, però, il numero di prodotti fi-tosanitari registrati sulla coltura è sempre più basso a causa dello scarso interesse dell'industria dei fitofarmaci a cui la superficie relativamente piccola investita a finocchio offre un mercato limitato. Tra le malattie del finocchio, le più temibili sono quelle che generano marciumi a cui la specie è particolarmente soggetta, a causa della carnosità sia degli organi aerei che di quelli ipogei.
机译：意大利拥有超过2万公顷的种植面积，是世界上最大的茴香生产国，该作物主要集中在南部，秋季到春季都在此种植。尽管该物种对意大利很重要，但是由于农药行业的兴趣低，在该作物上注册的植物保护产品的数量越来越少，而在茴香领域投资的面积相对较小，对农药行业的吸引力不大。 。在茴香疾病中，最令人恐惧的是由于气生器官和下胚器官的肉质而导致该物种特别易腐烂的那些。

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