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首页> 外文期刊>農耕と園藝 >明日は猶まんま：（20）ホタテ貝柱
【24h】

明日は猶まんま：（20）ホタテ貝柱

机译：明天是恩典：（20）扇贝

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誰がなんと言おうと、何もしたくない時がある。 他の人のことは知らないけど、とにかく私には、ある。 例えば二月から三月にかけて、仕事が忙しい上に、自営業者につきものの確定申告があり、そのうえ花粉症なんていう場合。そんなときに、元気づけに冷凍貝柱が届いた。 冷凍貝柱なんて、特別珍しいものでもないと思ったら大間違い。 凍ってるとたしかに違いはわからないが、解凍してもドリップがでないのである。それでもって、身はぶりぶりして刺身にすると最高！厚みがある貝柱なので、半分にスライスしてもじゆうぶんすぎるくらい美味なのだ。 告白すると、何年か前まで、寿司なら乎貝というぐらい歯ごたえがある貝が好物だったが、うまいホタテ貝なら、しっかりと歯ごたえもあるし、ものすごく甘いし、もちろん寿司ねたとしても申し分ないとわかった。 これまで食べてきたホタテって、何だったの？ 　 なんだかえらく損した気分になってしまうではないか。
机译：无论是谁说的，有时候您都不想做任何事情。我不认识其他人，但我还是有一个。例如，从2月到3月，当您忙于工作时，您将拥有一份自雇人士的最终声明，并且患有花粉病。那时，一根冰冻的贝壳柱子来了，使我振作起来。如果您认为冻结的壳柱并不罕见，这是一个很大的错误。冷冻时我无法分辨出差异，但融化时不会滴落。即使这样，最好还是第一次做刺身！它是一个厚壳，所以很美味，可以切成两半。当我承认之前，直到几年前，我曾经喜欢像寿司一样耐嚼的寿司，但是美味的扇贝却耐嚼，极甜，当然寿司是完美的。行。到目前为止，您吃了多少扇贝？感觉就像是一种损失。

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