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産地判別（1）農産物の原産地判別

机译：产地鉴定（1）农产品产地鉴定

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農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（JAS法）の改正により，2000年からすべての生鮮食品に原産地表示が義務付けられた。また，消費者が食品に対してより安全、安心を求めるようになり，原産地表示への要望が高まったのを受けて，2006年10月より加工食品の「主な原材料の原産地（原料原産地）に関する情報」の表示対象品目が大幅に拡大することとなった。 食品表示の信頼性を高め，安心して商品を選択できるようにすると共に，真面目に表示している販売者や国内農家等が損失を受けないようにするためにも，科学的に食品の原産地を判別する手法の開発は重要である。 今回は，消費者の関心が特に高い原産地の判別法のうち農産物を対象とした手法について紹介する。
机译：由于修订了《农林产品标准化法和适当的质量标签法》（JAS法），自2000年以来，所有新鲜食品都需要标注原产地标签。此外，由于消费者对更安全，更安全食品的需求不断增长以及对原产地标签的需求不断增加，自2006年10月起，加工食品的“主要原材料产地（原材料产地）” “信息有关”中要显示的项目已大大扩展。为了提高食品标签的可靠性，使客户可以放心地选择产品，并防止带有严重标签的销售商和家庭农民遭受损失，食品的来源已经科学确定。歧视方法的发展很重要。这次，我们将在确定消费者特别感兴趣的产地的方法中介绍一种农产品的方法。

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