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加工食品企業のブランド構築とマーケット一マス、マーケティングからリレーションシップ、マーケティングへ一

机译：从营销到关系和营销，加工食品公司的品牌建设和市场规模

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2008年における食品製造業（食料品製造業、 飲料、たばこ、飼料製造業）の出荷額は約35兆 円、従業者数は約120万人である。この食品製造 業の出荷額は全製造業の業種別出荷額からみる と、輸送用機械器具製造業に次ぐ第2位の出荷額 であり、巨大な市場を形成している。こうした巨 大市場が形成されるまでの我が国加工食品企業の マーケティング戦略は、1955年代前半からセル フサービス方式を採用したスーパー.マーケット の登場と連動する形で展開されてきた。1956年 に発行された経済白書『日本経済の成長と近代 化』の結びで記された、、もはや戦後ではない、、と いうキーワードに象徴される高度経済成長のスタ ート期は、食品に対する消費者ニーズを①もっと おいしい食品、②いつでも食べられる食品、③簡 便な食品へと変化させた。加工食品に対する二一 ズは所得向上に伴い消費量が増加し、しかも食品 市場は高級化、成熟化、多様化し、マスコミ媒体 に依存した広告機能を活用し、量産化に成功した 自社製品の流通チャネルの構築と共に、販売促進 を目的としたマス、マーケティングが展開され た。
机译：2008年，食品制造业（食品制造业，饮料，烟草，饲料制造业）的交货值约为35万亿日元，员工人数约为120万。该食品制造业的发货量，按所有行业的全部制造业的发货量算是仅次于运输机械设备制造业的第二大发货量，形成了巨大的市场。自1955年代初开始采用自助服务方式的超级市场的​​出现，就发展了日本加工食品公司的营销策略，直到形成如此巨大的市场。 1956年出版的经济白皮书《日本经济的增长与现代化》的结论中写着以关键字为代表的经济高速增长的开始时期，它不再是战后食品。我们已经将消费者的需求改变为（1）更多美味的食物，（2）可以随时食用的食物，以及（3）简单食物。对于加工食品，消费随着收入的增加而增加，食品市场变得更加成熟，成熟和多样化，并且通过利用依赖于媒体的广告功能，成功销售了内部产品的分销方式已经批量生产。随着渠道的建设，针对销售的大众化和市场营销得到了发展。

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