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【24h】

安心、安全な製品を消費者へiGAPとは何か?(1)

机译:为消费者提供安全可靠的产品什么是iGAP? (1)

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摘要

GAPという言葉を聞いたことがあるでしようか。GAPとはGood Agricultural Practiceの頭文字をとつたもので、日本語に訳すと「良い農業のやり方」となります。一般的には、GAPは図1のような冊子の形になつており、安全な茶生産や、茶生産における環境保全、茶生産者の労働安全を行うための農作業.管理のポイントがまとめられています。茶園での管理作業だけではなく、茶工場の製造ラインやトレーサビリティの管理も含まれています。茶業界では2009年ごろから本格的に農業現場で普及が始まり、自らの農場管理を体系的に見直すための道具として、静岡、鹿児島、三重.福岡など全国の茶生産者が利用し始めています。
机译:您听说过GAP吗? GAP是“良好农业规范”的缩写,在日语中翻译为“良好农业规范”。总体而言,GAP以小册子的形式出现,如图1所示,其中概述了农业工作和管理对茶叶安全生产,茶叶生产中的环境保护以及茶叶生产者职业安全的管理要点。我是。它不仅包括茶园的管理工作,还包括生产线的管理和茶厂的可追溯性。在茶产业中,它于2009年左右开始在农业现场认真传播,静冈,鹿儿岛,三重和福冈等全国的茶生产商已开始将其用作系统地审查自己的农场管理的工具。 ..

著录项

  • 来源
    《茶》 |2015年第3期|共4页
  • 作者

    武田泰明;

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 茶;
  • 关键词

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