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首页> 外文期刊>日本栄養·食糧学会誌 >食事因子と抗動脈硬化性リポタンパク機能に関する研究
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食事因子と抗動脈硬化性リポタンパク機能に関する研究

机译：饮食因素和抗动脉硬化脂蛋白功能的研究

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高密度リポタンパク質（HDL)はマクロファージ中のコレステロールを引き抜いて肝臓へ逆転送す る機能を有するため，抗動脈硬化性リポタンパク質と呼ばれている。我々は，食事因子の屮でもポリフエノー ルに着目し，細胞培養実験においてコーヒー山来ポリフエノールがコレステロール輸送タンパク質の発現増 加によりHDLによるコレステロール引き抜き促進作Wを有することを兑出した。これらの作用を明らかに するために，動物実験，さらにヒトを用いた試験まで幅広く検討を行い，その作用機序を明らかにした。本 研究により，これまでの食事因子によるHDLコレステロールの增加作用に加え，HDL機能の改善を介して 動脈硬化性疾患の予防にW献する新たな可能性をポ唆した。
机译：高密度脂蛋白（HDL）被称为抗动脉硬化脂蛋白，因为它具有从巨噬细胞中提取胆固醇并将其转移回肝脏的功能。我们还把聚苯基作为饮食因素，并发现咖啡山井聚苯基通过在细胞培养实验中增加胆固醇转运蛋白的表达，具有通过HDL促进胆固醇提取的产物W。为了阐明这些影响，我们进行了广泛的研究，包括动物实验和使用人类的试验，并阐明了作用机理。在这项研究中，除了通过饮食因素增加HDL胆固醇的作用外，我们还提出了通过改善HDL功能为预防动脉硬化疾病做出贡献的新可能性。

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