首页> 外文期刊>冷凍 >冷凍空調が地球を救う(後)-食のグローバル化と冷凍空調:食品輸出入の実態と流通·輸送上の技術-陸上輸送用冷凍車の冷凍技術
【24h】

冷凍空調が地球を救う(後)-食のグローバル化と冷凍空調:食品輸出入の実態と流通·輸送上の技術-陸上輸送用冷凍車の冷凍技術

机译:制冷和空调拯救地球(后)-食品和制冷和空调的全球化:食品进出口的实际情况以及分配和运输技术-陆上运输制冷车辆的制冷技术

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           

摘要

国内や海外の産地で獲れた生鮮食品,加工食品·冷凍食品などを,定温状態で鮮度·品質を椎持しながら消費地まで送り届ける物流システム(コールドチェーンと称す)を支える冷凍·冷蔵車用冷凍機は,コールドチェーンの体系の発展を担う重要なハードとしてその地位を占めている.冷凍·冷蔵車は,①O-157問題で品質管理の意識向上,②コンビニエンス業界の店舗増,③従来の保存から冷蔵への移行で軽自動車市場への拡大,④輸送効率の面から複数エバシステムによる異温度同時輸送,冷蔵から温蔵までのマルチ温度輸送などのニーズがあり,安定した需要がある.
机译:用于冷冻和冷藏车辆的冷冻,该车辆支持分配系统(称为冷链),该分配系统将在国内外生产区捕获的新鲜食品,加工食品,冷冻食品等输送到消费区,同时保持恒温状态下的新鲜度和质量。该机器作为负责开发冷链系统的重要硬件而占据其位置。对于冷冻和冷藏车辆,(1)由于O-157问题而提高了对质量控制的意识;(2)增加了便利行业中的商店数量;(3)通过从传统的存储方式转向制冷方式来扩展轻型车市场;(4)运输效率方面采用了多种EVA系统。需要在不同温度下同时运输以及从冷藏到温储的多温度运输,并且存在稳定的需求。

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号