冷凍空調の高効率化技術：製品の高効率化－ホット対応型冷蔵ショーケースの高効率化

尾内慎也; Shinya ONAI

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冷凍空調の高効率化技術：製品の高効率化－ホット対応型冷蔵ショーケースの高効率化

机译：制冷和空调的高效技术：产品的高效率-热制冷展示柜的高效率

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多様化する中身商品の変化に伴い，小型冷蔵ショーケースの機能も高度化している．たとえば，飲料用ショーケースにおいて必要な機能として，かつては冷やす·温めるといった基本的な性能を確保すれば良かったが，地球温暖化対策の重要度が増している昨今，対環境と顧客満足度向上の両側面から，省エネルギー技術の開発が要求されるようになった．ここで，ホット機能を有する飲料用小型ショーケースがどのように開発されてきたかを説明する．まず，2000年以前は，温める飲料といえば必ず缶飲料だった．同時に対応するショーケースとしては，扉を付帯するクローズドタイプ（図1）が保温性に優れる点で主流となっていたが，ホット飲料の陳列スペースが広いものではなかった．

机译：随着内容产品的多样化变化，小型冷藏展示柜的功能也越来越复杂。例如，在过去，仅需要确保诸如冷却和加热之类的基本性能作为饮料展示柜的必要功能，但是如今，全球变暖对策的重要性正在增加，并且环境和顾客满意度得到改善。从以上两个方面，都要求开发节能技术。在这里，我们说明如何开发具有热功能的小型饮料展示柜。首先，在2000年之前，加温饮料始终是罐装饮料。作为可以同时使用的展示柜，带门的封闭式（图1）由于具有出色的保热性而成为主流，但热饮的展示空间并不大。

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来源
《冷凍》 |2005年第7期|共4页
作者
尾内慎也; Shinya ONAI;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类空气调节、采暖、通风及其设备;
关键词
ショーケース; 加温; 冷凍サイクル; 制御; 冷却; Refrigerated display; Heating; Refrigeration cycle; Control; Cooling;

机译：陈列柜;加热;制冷循环;控制;冷却;冷藏展示;加热;制冷循环;控制;冷却;

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