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高泌乳牛における乳タンパク質率向上のための飼料給与

机译：饲料薪水，用于改善奶牛奶牛的牛奶蛋白

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昭和50年から開始された牛群検定事業による改良や飼養管理の改善により，広島県においては，乳牛一頭当たりの305日乳量が，平成10年には8，816kg，平成15年は9，447kgに達し，10，000kg以上の高泌乳牛の割合は36.6％を占めるまでになった。 一方，乳量水準は全国のトップレベルであるが，中国地方の他県に比較し，乳肪率は4.00％以上で極端に高く，乳タンパク質や無脂固形分率は低い値で推移している。 近年，生乳の取引基準が，乳脂率重視から乳タンパク質率や無脂固形分率重視へと移行され，飲用乳の消費県として，他県産の生乳に打ち勝つ乳質の確保が重要になっできている。
机译：从1955年开始，牛集团的改善从1955年开始，在广岛县的喂养管理改善，每牛奶305天牛奶是1998年的8,816公斤，它达到447公斤，达到了10,000公斤或更多的乳制品奶牛的百分比到36.6％。 另一方面，牛奶水平是全国的顶级水平，但与中国地区的其他县相比，肉类率极高为4.00％以上，牛奶蛋白和非脂肪固体馏分仍然低低。有。 近年来，原料牛奶贸易标准已从牛奶脂肪率转变为牛奶蛋白率和非脂肪稳固部分，并确保赢得其他县未加工的牛奶的质量可以被认为是饮用牛奶的消费者县。

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