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【24h】

米の外観品質、食味研究の最前線〔6〕 一水稲高温登熟耐性品種の評価方法一 -背白米発生量を指標とする検定法-

机译：水稻外部质量，味道研究的最前沿[6]单水稻高温登记电阻评价方法 - 使用反点稻米生成量作为指数的测试 -

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2010年は全国的に8月，9月が高温で経過し，登 熟障害米による1等米比率の低下が問題となってい る.近年，九州では1等米比率が低下しており,そ の要因として登熟期間の高温による登熟障害米の 発生ならびに早期落水等の理由による充実不足粒 ,の増加が指摘されている.これまで鹿児島県におレヽ ても早期および普通期栽培ともに高温に対応した 品種を選定してきたが，現在，早期栽培のコシヒ力 リより，普通期栽培のヒノヒカリで高温による品質 低下が顕在化し，早急な対策が求められているのが 現状である.そこで本稿では，登熟期の高温障害米について背 白米に着目し，その発生要因と品種間差異を解析す るとともに，背白米の発生量を指標とした高温登熟 耐性品種の評価方法について概説する.
机译：2010年，九月自9月份以来一直通过，由于卷积削减的稻米引起的第一米比赛已成为一个问题。近年来，九州1级米比例减少了成熟时期的因素，由于升高的成熟时期的高温增加和由于早水供应等的满足粒子增加的成熟紊乱的增加。到目前为止，鹿儿岛县的早期和正规培养虽然与豆瓣相对应的繁文早期培养出现，目前是消除了高温引起的质量降低的现状，并且需要立即采取措施。然后，专注于高温损伤米的成熟时期，我们将概述高的评价方法温度成熟的抗性品种，分析发生因子和品种差异，分析育种量。

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