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第16回 植物の香り 4 葉の香りとは

机译:第十六植物香料4什么是叶子香料?

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摘要

"葉の香り"と聞いて,あなたは何を思い浮かべますか? バジルやローズマリーを使った西洋料理,すっきりとした香りが心地よいミントティー,和風スイージの代表選手と言っても良い桜餅,心をなごませてくれるアロマテラピー,あるいは,端午の節句になると入る菖蒲風呂。いずれもすべて,葉の香りがもたらす何気ない生活の中での一場面です。
机译:当您听到“叶子的气味”时,您会怎么想?西餐使用罗勒和迷迭香,带有清爽气味的薄荷茶,樱花年糕,可以说是日本甜点的代表人物,可以舒缓心脏的芳香疗法,或在节日结束时进入虹膜浴。所有这些都是树叶气味在休闲生活中带来的景象。

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