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Lovely bones.

机译：小可爱。

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Functional foods for bone and joint health are discussed with particular reference to challenges to demonstrating ingredient benefits in this area. Individual aspects considered include: types of food ingredients associated with bone health (e.g. Ca, vitamin D, PUFA and soy isoflavones); nutrient interaction and bioavailability issues; difficulties in substantiating joint and bone health claims for particular food components; and identification of suitable biomarkers to help substantiate health claims
机译：讨论了用于骨骼和关节健康的功能性食品，并特别提到了在该领域证明成分益处的挑战。考虑的各个方面包括：与骨骼健康相关的食品成分类型（例如，钙，维生素D，PUFA和大豆异黄酮）;养分相互作用和生物利用度问题;难以证实特定食品成分的关节和骨骼健康要求;和鉴定合适的生物标志物，以帮助证实健康

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