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一种香卤猪肺、牛肺食品

摘要

一种香卤猪肺、牛肺食品,其制作方法属肉食制品的加工技术领域。本申请将低档滞销的猪肺、牛肺制作成人们喜欢的畅销美味食品,物美价廉、浓香可口、柔软韧滑。该申请采用微生物分解去除猪肺、牛肺的腥臊气味,采用脱水机能彻底去除猪肺、牛肺的血水和气泡,使其食品干净无不良异味。在香卤煮制的香味原料中还加入了清热、凉血、解毒的紫草,养阴润燥、生津止渴的玉竹,使其食品对人体更有利于健康。

著录项

  • 公开/公告号CN102038200B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2012-10-17

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 黎秋萍;

    申请/专利号CN201010544375.6

  • 发明设计人 黎秋萍;

    申请日2010-11-15

  • 分类号A23L1/312(20060101);

  • 代理机构

  • 代理人

  • 地址 528300 广东省佛山市顺德区大良环市东路富民楼A座505号

  • 入库时间 2022-08-23 09:11:41

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-10-15

    专利权质押合同登记的注销 IPC(主分类):A23L 1/312 授权公告日:20121017 登记号:2018980000128 出质人:禾朗食品南通有限公司 质权人:南通市生产力促进中心 解除日:20190917 申请日:20101115

    专利权质押合同登记的生效、变更及注销

  • 2018-08-28

    专利权质押合同登记的生效 IPC(主分类):A23L 1/312 登记号:2018980000128 登记生效日:20180806 出质人:禾朗食品南通有限公司 质权人:南通市生产力促进中心 发明名称:一种香卤猪肺、牛肺食品 授权公告日:20121017 申请日:20101115

    专利权质押合同登记的生效、变更及注销

  • 2018-08-28

    专利权质押合同登记的生效 IPC(主分类):A23L 1/312 登记号:2018980000128 登记生效日:20180806 出质人:禾朗食品南通有限公司 质权人:南通市生产力促进中心 发明名称:一种香卤猪肺、牛肺食品 授权公告日:20121017 申请日:20101115

    专利权质押合同登记的生效、变更及注销

  • 2014-11-26

    专利权的转移 IPC(主分类):A23L1/312 变更前: 变更后: 登记生效日:20141028 申请日:20101115

    专利申请权、专利权的转移

  • 2014-11-26

    专利权的转移 IPC(主分类):A23L1/312 变更前: 变更后: 登记生效日:20141028 申请日:20101115

    专利申请权、专利权的转移

  • 2014-11-26

    专利权的转移 IPC(主分类):A23L 1/312 变更前: 变更后: 登记生效日:20141028 申请日:20101115

    专利申请权、专利权的转移

  • 2012-10-17

    授权

    授权

  • 2012-10-17

    授权

    授权

  • 2012-10-17

    授权

    授权

  • 2011-06-15

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/312 申请日:20101115

    实质审查的生效

  • 2011-06-15

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/312 申请日:20101115

    实质审查的生效

  • 2011-06-15

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 1/312 申请日:20101115

    实质审查的生效

  • 2011-05-04

    公开

    公开

  • 2011-05-04

    公开

    公开

  • 2011-05-04

    公开

    公开

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