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即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包及加工方法

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摘要

本发明公开了一种即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包，含有下述原料：脱水蔬菜粉，脱水天然调味料粉，盐、酱油粉、大酱粉等各种天然调味料中的一种或几种，脱水蔬菜块或粒。本发明用新鲜蔬菜通过脱水后和脱水天然调味料粉混合，再加入脱水蔬菜块或粒和盐、酱油粉、大酱粉等各种天然调味料中的一种或几种混合在一起，脱水蔬菜粉增加了汤底的浓度、色泽和口感，脱水蔬菜块或粒增加佐料的外观颜色和口感，有实惠的感觉，较多的蔬菜增加了营养量，辅助佐料汤包中不含油、味精及各种添加剂，既保持了蔬菜原有的营养成分及天然蔬菜的鲜味，又起到了调味料色香味俱全的目的，既可用于即食配料，也可做即食速溶汤，本发明既环保，又有益人体的健康。

著录项

公开/公告号CN101416710A

专利类型发明专利
公开/公告日2009-04-29

原文格式PDF
申请/专利权人陈中红;
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申请/专利号CN200710163372.6
发明设计人陈中红;
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申请日2007-10-23
分类号A23L1/212;A23B7/02;A23L1/221;
代理机构北京三高永信知识产权代理有限责任公司;
代理人何文彬
地址 300140 天津市河北区印江道印江北里4-17-301
入库时间 2023-12-17 21:44:58

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2012-03-14

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L1/212 公开日:20090429 申请日:20071023

发明专利申请公布后的视为撤回
2009-06-24

实质审查的生效

实质审查的生效
2009-04-29

公开

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