首页> 中国专利> 奶酒、奶制品生产装置及奶制品生产方法

奶酒、奶制品生产装置及奶制品生产方法

页面导航

摘要
著录项
法律信息
相似文献

摘要

本发明公开了一种奶酒、奶制品生产装置及奶制品生产方法，所述奶酒生产装置包括酸奶锅、外锅和内锅，所述酸奶锅为蒸汽锅，用于提供酸奶蒸汽，所述酸奶锅通过蒸汽管与内锅连接，所述内锅的外部设有冷却用的外锅，所述酸奶蒸汽在内锅中冷却之后形成奶酒，所述内锅的下部设有漏酒嘴，所述内锅中的奶酒通过所述漏酒嘴进入奶酒盆中。所述奶制品生产方法包括奶酒生产步骤和过滤酸奶浆步骤。本发明奶制品制作设备替代了传统制作工艺，将会受到广大群众和休闲场的欢迎；不受量多量少的限制，人多人少都能制作，同时客人也可以亲自动手酿酒，了解牧区绿色食品，体验牧区生活。奶制品生产装置降低成本，缩小面积，提高效益，适合普通家庭使用。

著录项

公开/公告号CN102388961A

专利类型发明专利
公开/公告日2012-03-28

原文格式PDF
申请/专利权人巴都玛拉;巴音克西克;
展开▼

申请/专利号CN201110351209.9
发明设计人巴都玛拉;巴音克西克;
展开▼

申请日2011-11-08
分类号A23C9/12;C12G3/02;
代理机构北京中恒高博知识产权代理有限公司;
代理人刘洪京
地址 841000 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州新疆库尔勒市文化路15号巴州蒙古族高级中学
入库时间 2023-12-18 04:47:14

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2014-06-11

发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A23C9/12 申请公布日:20120328 申请日:20111108

发明专利申请公布后的驳回
2012-07-04

实质审查的生效 IPC(主分类):A23C9/12 申请日:20111108

实质审查的生效
2012-03-28

公开

公开

相似文献

专利
中文文献
外文文献

1. 奶酒、奶制品生产装置及奶制品生产方法 [P] . 中国专利： CN102388961A . 2012-03-28
2. 添加剂组合物及其应用和酸奶制品以及测定酸奶制品的离心沉淀率和感官得分的方法 [P] . 中国专利： CN110870502A . 2020-03-10
3. HOMOGENEOUS MILK PRODUCT MANUFACTURE DEVICE AND METHOD FOR HYDRATION OF POLAR MOLECULES OF MILK PROTEINS AMINO ACIDS IN PROCESS OF HOMOGENEOUS MILK PRODUCT PREPARATION [P] . 俄罗斯专利： RU2550253C2 . 2015-05-10

机译：均质奶制品制备过程中均质牛奶蛋白氨基酸水解的均质奶制品生产装置和方法
4. METHOD OF PRODUCING AERATED MILK PRODUCT AND AERATED MILK PRODUCT [P] . 俄罗斯专利： RU2689912C2 . 2019-05-29

机译：充气奶制品和充气奶制品的生产方法
5. METHOD OF PRODUCING AERATED MILK PRODUCT AND AERATED MILK PRODUCT [P] . 俄罗斯专利： RU2016118765A3 . 2018-04-25

机译：充气奶制品和充气奶制品的生产方法