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一种紫葡萄味紫薯面条及其制备方法

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本发明公开了一种紫葡萄味紫薯面条及其制备方法，该紫葡萄味紫薯面条的主原料包括紫葡萄汁、紫薯粉、木薯粉、面粉；辅料包括食用碘盐、食用碱、温水；所述各原料的重量份数为：紫葡萄汁5～15份、紫薯粉50～100份、木薯粉50～100份、面粉50～100份、食用碘盐0.5～1份、食用碱0.1～0.3份、温水30～50份。该紫葡萄味紫薯面条的口味独特、营养价值高、生产成本低，可以有效的改善目前部分人群偏食、不喜主食的现象。

著录项

公开/公告号CN105053839A

专利类型发明专利
公开/公告日2015-11-18

原文格式PDF
申请/专利权人钟平;
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申请/专利号CN201510424084.6
发明设计人钟平;
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申请日2015-07-20
分类号A23L1/16;A23L1/214;A23L1/212;A23L1/30;
代理机构广西南宁汇博专利代理有限公司;
代理人兰如康
地址 532203 广西壮族自治区崇左市江州区新民路22号
入库时间 2023-12-18 11:57:15

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-10-26

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L1/16 申请公布日:20151118 申请日:20150720

发明专利申请公布后的视为撤回
2015-12-16

实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/16 申请日:20150720

实质审查的生效
2015-11-18

公开

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