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一种用于提取谷朊粉的小麦粉和制备谷朊粉的方法

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本发明属于谷朊粉生产技术领域，具体涉及一种用于提取谷朊粉的小麦粉和制备谷朊粉的方法，小麦粉醇溶蛋白与麦谷蛋白重量比例系数≥0.6，可用于谷朊粉生产。本发明小麦粉的挑选方法准确、快速、简便，利用本发明所述小麦粉制备谷朊粉，谷朊粉提取率高、品质好，减少了谷朊粉生产的水、电、气能耗的浪费，能够准确有效指导谷朊粉的生产，具有较好的经济效益。

著录项

公开/公告号CN105124388A

专利类型发明专利
公开/公告日2015-12-09

原文格式PDF
申请/专利权人河南天冠企业集团有限公司;
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申请/专利号CN201510605155.2
发明设计人曹婉瑜;路胜旗;沈艳;曹玉丙;陈红杰;曹明星;
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申请日2015-09-21
分类号A23L1/10;A23J1/12;
代理机构郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙);
代理人杨妙琴
地址 473000 河南省南阳市生态工业园区天冠大道1号
入库时间 2023-12-18 12:30:52

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2019-08-09

专利权的视为放弃 IPC(主分类):A23L7/10 放弃生效日:20190809 申请日:20150921

专利权的视为放弃
2016-01-06

实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/10 申请日:20150921

实质审查的生效
2015-12-09

公开

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