首页> 中国专利> 一种菌根型野生菌红椎菌鲜品烘干的方法

一种菌根型野生菌红椎菌鲜品烘干的方法

摘要

本发明公开了一种菌根型野生菌红椎菌鲜品烘干的方法,它包括如下操作步骤:1)预处理:将菌体表面泥巴杂质用湿布擦去,再用手指握住菌柄轻轻摇动菌体,摇出菌褶中的杂物,保留菇脚;2)烘干处理:将红椎菌进行烘干处理,烘干温度为45-50℃,烘干时间为20-24小时,得到的干品要达到如下标准:菌体用手握感觉较硬,不再柔软,用手指敲击菌体声音很脆,菌盖形状保持较好,基本圆形;菌盖整体收缩较均匀,褶度较小,颜色为红褐色,菌盖外表面没有破损;菌柄表面光滑,不褶皱,颜色为淡红色。使用本发明方法,使得到的红椎菌干品形状更漂亮、色泽更鲜艳、杂质含量更少、营养物质流失少,提高红椎菌干品品质、等级。

著录项

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-02-01

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23B7/02 申请公布日:20160106 申请日:20151116

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2016-02-03

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23B7/02 申请日:20151116

    实质审查的生效

  • 2016-01-06

    公开

    公开

相似文献

  • 专利
  • 中文文献
  • 外文文献
获取专利

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号