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澄清液体制剂及含澄清液体制剂的澄清饮料

摘要

本发明涉及一种澄清液体制剂,其包含:a)紫杉紫素,和b)至少一种改性食物淀粉,和c)至少一种糖,和d)水,尤其涉及一种澄清液体制剂,其包含a)0.1至15重量%(优选0.5至10.0重量%,更优选0.5至5.0重量%,最优选1.0至3.0重量%)的紫杉紫素,和b)20至60重量%(优选30至50重量%)的至少一种改性食物淀粉,和c)0.5至60重量%(优选0.5至30重量%,更优选0.5至20重量%,最优选1.0至10重量%)的至少一种糖,和d)35至75重量%(优选45至65重量%)的水,所有量均基于所述液体制剂的总重量,其中所有量总计达100重量%。本发明还涉及生产此类液体制剂的方法,以及含此类液体制剂的饮料。这些饮料也澄清且颜色稳定。

著录项

  • 公开/公告号CN105578891A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2016-05-11

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 帝斯曼知识产权资产管理有限公司;

    申请/专利号CN201480052173.6

  • 发明设计人 戴维·夏弗纳;

    申请日2014-09-24

  • 分类号A23L2/58;A23L5/43;

  • 代理机构北京东方亿思知识产权代理有限责任公司;

  • 代理人肖善强

  • 地址 荷兰海尔伦

  • 入库时间 2023-12-18 15:20:54

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-08-13

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L2/58 申请公布日:20160511 申请日:20140924

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2016-10-26

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L2/58 申请日:20140924

    实质审查的生效

  • 2016-05-11

    公开

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