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一种营养丰富可食土豆制品的制备方法

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摘要

本发明公开了一种营养丰富可食土豆制品的制备方法，包括如下步骤：将土豆去皮后清洗干净，切成均匀薄片，加水蒸煮，捞出后送入烘烤机中烘烤至含水量为20‑42wt％，向其中加入红糖、大枣、花生、核桃仁、覆盆子、薏仁、松子混合均匀，送入制泥机中制泥，得到第一预制料；将凤凰蛋、水、食盐、姜、小茴香、薄荷叶混合蒸煮，停止加热并浸渍，继续蒸煮，过滤，加入微晶纤维素、琼脂、小米混合均匀后送入绞肉机内绞碎，烘干，粉碎成细粉，得到第二预制料；向第二预制料中加入第一预制料混合均匀，送入成型机中制形，送入烘烤机中烤制5‑15min，抽真空包装，微波光源灭菌，得到营养丰富可食土豆制品。

著录项

  • 公开/公告号CN106072184A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2016-11-09

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 芜湖倍思投资管理有限公司;

    申请/专利号CN201610408744.6

  • 发明设计人 张宏标;

    申请日2016-06-12

  • 分类号A23L19/18;A23L33/125;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L7/10;

  • 代理机构合肥市长远专利代理事务所(普通合伙);

  • 代理人程笃庆

  • 地址 241200 安徽省芜湖市繁昌县经济开发区倍思创业科技园芜湖倍思投资管理有限公司

  • 入库时间 2023-06-19 00:46:44

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-08-30

    发明专利申请公布后的撤回 IPC(主分类):A23L19/18 申请公布日:20161109 申请日:20160612

    发明专利申请公布后的撤回

  • 2016-12-21

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L19/18 申请日:20160612

    实质审查的生效

  • 2016-11-09

    公开

    公开

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