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一种茄子皮白芝麻糖

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本发明主要涉及糖果加工领域，公开了一种茄子皮白芝麻糖，由以下原料制成：白芝麻、脱脂牛奶、白砂糖、赤藓糖醇、低聚木糖、茄子皮、花胶、双歧杆菌、食盐、一年蓬提取物、半枝莲提取物、维生素C；将白芝麻煮熟，保留煮白芝麻水，研磨粉碎后，增加白芝麻香味，避免颗粒感，细腻柔软，保护牙齿，易于消化吸收，丰富营养和保健功能，能够增强抵抗力，促进生长发育，延缓衰老，抗肿瘤；将煮白芝麻水代替食用油熬煮糖液，减少油脂含量，香而不腻，增加保健成分，延长白芝麻糖的货架期，节约生产成本8.4%；原料丰富，含糖量少，甜味适中，抑制龋齿发生，促进消化吸收，抗菌消炎，抗病毒，增强免疫力，经济收入增加11.3%。

著录项

公开/公告号CN106417865A

专利类型发明专利
公开/公告日2017-02-22

原文格式PDF
申请/专利权人肥西久盛食品有限公司;
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申请/专利号CN201610888604.3
发明设计人马瑞忠;张晓玲;
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申请日2016-10-12
分类号A23G3/48;
代理机构合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人李显锋
地址 231200 安徽省合肥市肥西县官亭镇六合东路
入库时间 2023-06-19 01:32:41

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2020-02-04

发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A23G3/48 申请公布日:20170222 申请日:20161012

发明专利申请公布后的驳回
2017-03-22

实质审查的生效 IPC(主分类):A23G3/48 申请日:20161012

实质审查的生效
2017-02-22

公开

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