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一种馒头蒸制系统及其蒸制方法

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摘要

本发明涉及一种馒头蒸制系统及其蒸制方法，包括烤箱本体、设于所述烤箱本体内且具有放料口和取料口的烘焙通道、设于所述烤箱本体上的湿度调节门、设于所述烘焙通道内的加热模块以及设于所述烘焙通道内且用于输送烘焙物的输送装置，其特征在于：所述输送装置将烘焙通道划分为烘烤区和预热区；所述加热模块包括若干个设于所述烘烤区内且以输送装置的输送方向间隔设置并对烘焙物进行加热的加热部、若干个设于所述预热区内且以输送装置的输送方向间隔设置并对输送装置进行预热的预热部以及用于控制各加热部和预热部并用于检测烘烤区或预热区内温度的温度传感器；本发明的有益效果：蒸制效果好，且资源利用率高。

著录项

  • 公开/公告号CN113243483A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2021-08-13

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 黄彬彬;

    申请/专利号CN202110599696.4

  • 发明设计人 不公告发明人;

    申请日2021-05-31

  • 分类号A23L7/10(20160101);A23L5/10(20160101);A23P30/00(20160101);

  • 代理机构34166 安徽潍达知识产权代理事务所(普通合伙);

  • 代理人张兰

  • 地址 317000 浙江省台州市临海市桃渚镇芙蓉村5-59号

  • 入库时间 2023-06-19 12:14:58

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2022-11-18

    专利申请权的转移 IPC(主分类):A23P30/00 专利申请号:2021105996964 登记生效日:20221107 变更事项:申请人 变更前权利人:黄彬彬 变更后权利人:广东华饮食品供应链管理有限公司 变更事项:地址 变更前权利人:317000 浙江省台州市临海市桃渚镇芙蓉村5-59号 变更后权利人:511500 广东省清远市高新技术产业开发区彩云街4号

    专利申请权、专利权的转移

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