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一种老年人口服液醋及其制作工艺

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本发明公开了一种老年人口服液醋及其制作工艺，以重量份数计，所述口服液醋包括小米：180‑210份，红枣：10‑15份，木瓜：7‑9份,芦荟：4‑6份，百合：4‑6份，玫瑰花：8‑12份,山楂：10‑13份，藏红花：3‑6份,灵芝：4‑6份，当归：8‑10份，蜂蜜：10‑12份。本发明的制作工艺包括小米浸泡、蒸饭、干蒸药材、拌酒药、拌药材、前发酵、后发酵和发酵成熟后处理步骤，该营养醋为针对缓解中年老年人具有明显效果的功能性营养产品，营养均衡,容易吸收，具有解酒醒肝、益气补中、滋阴壮肾、强身健体、清洁血液、软化血管、清心明目、改善失眠健忘之功效，本发明提供的制作工艺简单，精心筛选药食同源原料，利用中医协同平衡理论，保留原组分的营养物质。

著录项

  • 公开/公告号CN113424952A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2021-09-24

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 河南应河醋业有限公司;

    申请/专利号CN202110679962.4

  • 发明设计人 娄洪滨;

    申请日2021-06-18

  • 分类号A23L33/00(20160101);A23L33/10(20160101);C12J1/04(20060101);

  • 代理机构51337 成都宏田知识产权代理事务所(普通合伙);

  • 代理人常利敏

  • 地址 467000 河南省平顶山市宝丰县产业集聚区

  • 入库时间 2023-06-19 12:43:46

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